tvorojnaya-zapekanka

Легкая творожная
запеканка.


Ингредиенты:
500 гр обезжиренного
творога; 100 мл 1%
молока; 2-3 ст.л. манной
крупы; 1-2 яйца; 3-4
ст.л. сахара (но можно и
меньше, кто как любит);
1
яблоко; 0,5 ч.л.
разрыхлителя; пакетик
ванилина; 50 гр
растопленного
сливочного
масла; 100
гр 10% сметаны.






Готовится творожная
запеканка очень легко и
быстро.
Итак,
берем
обезжиренный творог,
добавляем в него сахар,
яйцо, манную крупу,
молоко с низким
процентом жирности,
мелко нарезанные
яблоки, разрыхлитель,
ванильный сахар (или
ванилин), растопленное
сливочное масло.
Тщательно
перемешиваем
все
ингредиенты. Должна
получится однородная
зернистая масса, как
густая сметана по
консистенции. Особое
внимание стоит уделить
творогу. Лучше брать
мелкозернистый, иначе
его необходимо будет
протереть через сито.
Форму для запекания
смазываем сливочным
маслом или выстилаем
пергаментом. Вливаем
"тесто". Смазываем
сметаной и ставим в,
заранее разогретую до
180С, духовку на 25
минут (или пока не
подрумянится).
Приятного аппетита!