Сырные шарики с виноградом

ингредиенты:

• Сыр Адыгейский (комнатной температуры) – 100 г
• сливочный или творожный сыр (комнатной температуры) – 100–150 г
• гроздь сладкого крупного винограда (красного или зеленого)
• фисташки (очищенные) – 120 г

Приготовление:

1. Аккуратно сделать надрез на каждой ягоде винограда и удалить косточки.
2. Адыгейский сыр перемешать со сливочным. Убрать в холодильник на 40–60 минут для загустения.
3. Фисташки порубить ножом или измельчить в блендере не слишком мелко.
4. Каждую ягоду винограда аккуратно облепить сырной смесью так, чтобы получился шарик, и обвалять в рубленых фисташках.

Приятного аппетита!