Чоко ~ панкейк на завтрак:

Ингредиенты:
1 Яйца
2 ~ 3ст. л. Сахара
1ч. л. Соли
2ст. Молока
2ст. Муки
1ч. л. Соды ( гашеной уксусом )
1/4ст. Растительного масла
3 ~ 4ст. л. Какао

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.

2. Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером.

3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стакан молока и муки. Добавить какао. Влить растительное масло ( можно заменить топленым сливочным ).

4. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5 ~ 10. За это время разогреть сквовороду.

5. Жарить без масла ( иначе это уже не американ панкейк ) на умеренном огне.

6. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки ~ перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.

Вот и завтрак готов Приятного аппетита!