Салат "Суши".

Этот салат идеально подходит для любого праздника-гости будут в восторге,ведь салат по вкусу напоминает самые настоящие суши.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-слабосоленая красная рыба-300 г,
-рис-300 г,
-свежие огурцы-2 шт,
-большая морковь-1 шт,
-большая фиолетовая луковица,
-пучок зелёного лука,
-пучок укропа,
-васаби,
-майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать васаби с майонезом. Это будет заправка нашего салата. Именно им мы будем промазывать слои.
Отварите рис таким же способом как для суши.Это делается так: промыть рис,залить водой (на 1 часть риса 1.5 части воды),поставить на огонь,чтобы выкипела вода (это займёт около 7 минут). Убавить огонь до минимума и варим ещё 15 минут.Затем снимаем с плиты и даем настояться около получаса.
Морковь и яйца тоже надо отварить.
Пока часть составляющих салата находится на плите,подготовим другие продукты: нарежем небольшими кусочками рыбу,огурцы кубиками,мелко нашинкуем лук.Зелень также можно нарезать заранее.
Отварную морковь и яйца натрите на терке.
Смешайте яйца с зелёным луком и заправьте васаби-майонезной заправкой.
А теперь укладывайте салат слоями,не забывая смазывать их смесью васаби и майонеза.
1 слой-рис. Его необходимо промазать васаби-майонезной заправкой.
2 слой-рыба,
3 слой-укроп,
4 слой-фиолетовый лук,
5 слой-огурец,промажьте сверху майонезом с васаби.
6 слой-яйца с луком,
7 слой-морковь,её тоже промазываем заправкой.

Даем салату постоять в холодильнике около 2часов и подаем на стол.

Приятного аппетита!