Комментарии (2)
Можно добавить , что споры ботулизма есть и на ножках грибов. При варке или солении они погибают , можно даже со спорами съесть почти сырые и не отравиться. Только рвота может появиться. Вот без воздуха споры ботулизма превращаются в смертельный яд. В консервах воздуха нет. Поэтому в плохо простерилизованных консервах уцелевшие споры ботулизма превращаются в яд
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться